磨面系統(tǒng)在面粉加工成套設(shè)備中的重要作用。磨面系統(tǒng)就是把小麥或者大豆等糧食顆粒粉碎成極小的顆粒，其原理和簡單的磨面機(jī)相同，只是，我們現(xiàn)代的面粉加工成套設(shè)備其融入了電子科技，從而使面粉加工成套設(shè)備更加的智能化。

　　磨面系統(tǒng)的動(dòng)力主要在主軸上，其，配件排列順序有軸承蓋、向心球軸承、軸承墊、推力球軸承和向心球軸承。而面粉加工成套設(shè)備的分離系統(tǒng)安裝在主軸上的刷子的上方，它是用刀片切割和高速氣流的沖擊、碰撞雙重粉碎功能于體，能同時(shí)完成微粒分選和加工。而磨面系統(tǒng)中的碾磨系統(tǒng)由裝在主軸上的彈簧、彈簧墊、內(nèi)磨頭、調(diào)整螺母和外磨頭組成。面粉加工成套設(shè)備質(zhì)量的好壞主要看其磨面系統(tǒng)的好壞，因此磨面系統(tǒng)是很重要的。