當今，中國先進制粉工藝的個顯著特點是前中路皮磨設(shè)備配備加寬，磨輥配備比例增大，篩理設(shè)備充足，前三道皮磨配備比例整個磨輥接觸長度的33%以上(引進工藝占25%或略強)，磨口加寬，有利于前中路皮磨在操作時流層變薄，以達到佳的剝刮效果。篩理設(shè)備配備充足，有利于物料的強化分及強化篩理，同時有利于提高產(chǎn)量。

　　由于國內(nèi)小麥較之國外質(zhì)量比不上，經(jīng)過強化之后的前中路皮磨設(shè)備配置使得面粉加工設(shè)備在運行過程中能夠達到比引進設(shè)備更好的剝刮效果，為后路生產(chǎn)提供保障，保證整條線路的運轉(zhuǎn)。

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