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面粉機(jī)械設(shè)備物料流量不平衡對面粉質(zhì)量影響

發(fā)布時間:2017-03-08   來源:

  物料流量平衡表是設(shè)備剝刮率和取粉率的個重要指標(biāo),面粉機(jī)械設(shè)備操作人員定要重視物流流量平衡,物料流量不平衡,研磨設(shè)備的效率就不能有效發(fā)揮,篩理效果就得不到保證。研磨效率和篩理效果都不理想的條件下,嚴(yán)重影響了面粉機(jī)械設(shè)備加工面粉的質(zhì)量。物料流量不平衡對面粉質(zhì)量的影響如下:

  物料流量過大時研磨不透,篩理不凈;流量過小時研磨效率低,能耗高,篩理時篩枯、麩星多,這是小麥粉質(zhì)量不穩(wěn)定時常出現(xiàn)的情況。生產(chǎn)中操作人員慣于采用前路大量出粉的方法進(jìn)行生產(chǎn),其原因就是操作容易。面粉的70%在前路出粉部位生產(chǎn),操作人員只重點(diǎn)關(guān)注前路幾道研磨,對于中后路研磨則順其自然,后路研磨系統(tǒng)出現(xiàn)麩皮過細(xì)、流量偏小,研磨系統(tǒng)輕載或空載是普遍存在的現(xiàn)象。這種操作方式在生產(chǎn)低等小麥粉時有其有利的面,但在生產(chǎn)高等小麥粉特別是生產(chǎn)低灰分小麥粉時,出粉率將受到影響。

  目前面粉機(jī)械設(shè)備市場競爭更加激烈,對產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高,低灰分、高出粉率是大部分面粉廠追求的目標(biāo),也是衡量操作人員技術(shù)水平的指標(biāo)。因此在原料、設(shè)備相對穩(wěn)定的情況下,操作是保持研磨系統(tǒng)流量平衡、各出粉部位質(zhì)量相對穩(wěn)定的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

  河南糧院機(jī)械制造有限公司提醒:不能忽視物料流量平衡表,物料流量是否平衡由面粉機(jī)械設(shè)備設(shè)備操作人員的細(xì)心程度和篩網(wǎng)合理配置來掌控。

  以上內(nèi)容來自河南糧院機(jī)械制造有限公司:http://lantian1105.cn/ 如需了解更多面粉機(jī)械設(shè)備詳情,請撥打電話:0371-55322126/13298369555

 
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