面粉加工設備是面粉企業(yè)進行生產(chǎn)活動的物質(zhì)技術基礎，也是保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量非常重要的條件。所以面粉廠家須高度重視企業(yè)的面粉加工設備管理工作，并積極采取措施有針對性地解決好企業(yè)設備管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，從根本上提高企業(yè)設備的管理水平。

　　面粉加工設備管理是提高設備綜合效率和追求壽命周期費用的經(jīng)濟性為目標的全過程和全員性的管理。它是運用現(xiàn)代管理的理論和先進管理方法，對設備壽命周期從技術、經(jīng)濟和管理等方面進行綜合研究和管理的管理技術。

　　設備管理與輸出物的六個方面有著密切的關系，并在其中發(fā)揮著極其重要的作用。因為，隨著自動化程度的提高，生產(chǎn)的主體從過去單純依靠人的勞力轉(zhuǎn)向技術與管理，而對面粉加工設備的要求日益增加。

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