了解面粉加工設(shè)備的配麥標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了面粉市場(chǎng)，使其不至于標(biāo)準(zhǔn)混亂，品質(zhì)良莠不齊。因?yàn)槿藗兊男枨蟛煌�，面粉廠家會(huì)生產(chǎn)出多種規(guī)格的產(chǎn)品，說明混亂，容易混淆人們的認(rèn)知。所以為了保證面粉設(shè)備所加工面粉的質(zhì)量以及穩(wěn)定性，面粉機(jī)械的配麥和配粉工序至關(guān)重要。配麥目標(biāo)要明確，選擇額合適的配麥方案是必須的。我們可以從以下幾個(gè)方面考慮：

（1）使原料成本降到**低；
（2）保證面粉產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；
（3）實(shí)現(xiàn)一種獨(dú)特的**終產(chǎn)品；
（4）使其性能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，可充分利用原料資源；
（5）保證面粉加工設(shè)備生產(chǎn)過程相對(duì)穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量的長(zhǎng)期穩(wěn)定。

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