面粉加工機械使用篩網(wǎng)進行提粉的具體情況。這一個階段的工作原理是被篩理物料在篩面上要產(chǎn)生相對運動，這種運動的結(jié)果，使得物料產(chǎn)生自動分級，小而重的粉粒沉到底部，大而輕的物料則浮在上部，其余為中間層。因此，運用平篩的面粉加工機械比運用沙克龍和圓篩的面粉加工機械更有優(yōu)勢。

物料以一定的半徑和相當(dāng)?shù)慕撬俣茸銎矫鎴A周運動，由于物料的性質(zhì)不一樣，物料與面粉加工機械篩面的動摩擦系數(shù)要比物料與物料中間的動摩擦系數(shù)大，因此上層物料對下層物料必然有相對運動，并以較快的速度排除篩外成為篩上物。下層物料還含可篩出物較多，他們在相對運動時，除受到篩面的摩擦力外，還受到上層物料的摩擦阻力，因此運動半徑較小，相對運動速度較慢，物料在篩面上停留的時間較長，便于穿過篩孔成為篩下物，這就是平篩提出的麥心比較純凈的重要原因。

安裝時候要注意將面粉加工機械底座的螺栓固定在結(jié)實的地面上，電機可接地，以防漏電，所有電器應(yīng)有電工安裝。用戶應(yīng)根據(jù)面粉機配套的需要，自行配備主動力電機及其他電器設(shè)備和線路。在技術(shù)人員的指導(dǎo)下進行，安裝后的調(diào)整、試車、必須由廠方技術(shù)人員操作。此外要注意，電源應(yīng)連接可靠，電機有接地線，工作位置至電器控制開關(guān)位置暢通，方便于及時切斷電源，**防護罩要固定牢靠，按要求的位置貼好警示標(biāo)志。

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