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小麥面粉機廠家講解怎么辨別面粉的質(zhì)量
發(fā)布時間:2019-07-24 來源:
小麥面粉機廠家講解怎么辨別面粉的質(zhì)量,大家在購買面粉的時候可能會選擇顏色比較白的那種,但是過白的面粉對人體并沒有什么好處。那我們在選購面粉的時候要以什么為參考標準呢?什么樣的面粉才是好的面粉呢?接下來我們小麥面粉機廠家就為大家講解下。
小麥面粉機加工出的面粉不含有任何的化學(xué)添加劑所以面粉的顏色會呈現(xiàn)出淡淡的黃色,雖然不如加了添加劑的面粉顏色白,但是麥香味更濃郁,口感更勁道。小麥面粉機加工出的面粉含有更多的營養(yǎng)物質(zhì),富含多種微量元素,對人體有益。
小麥面粉機廠家提醒大家,市面上的面粉大多顏色很白,因為其中加入了增白劑,防腐劑等化工試劑,只有顏色好看但是味道卻不如人意。這種面粉沒有小麥天然的香氣,吃起來口感也不好,因為其中的營養(yǎng)成分都被破壞掉了,添加劑的化學(xué)成分也會影響到人體健康。所以在購買面粉的時候不應(yīng)該只把顏色作為評判的標準,應(yīng)該多方面考慮,選擇合適的面粉。

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