面粉加工設(shè)備是糧食加工行業(yè)中不可少的設(shè)備，從農(nóng)村到城市，各種大型小型的面粉廠都在陸續(xù)增加，但是在加工生產(chǎn)時(shí)，面粉加工設(shè)備操作工應(yīng)該具備以下幾點(diǎn)技能，下面河南糧院帶您起了解下：

　　1.熟悉面粉加工設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)、方法等，尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位。

　　2.掌握測(cè)定剝刮率和取粉率的方法，保證各道磨粉機(jī)的效果。

　　3.掌握定的電工原理、機(jī)械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等方面的常識(shí)，具備了相關(guān)的理論知識(shí)，再結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，熟悉工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為面粉加工設(shè)備整個(gè)生產(chǎn)的操作奠定良好的人才基礎(chǔ)。

　　4.了解粉路及其特點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用，掌握如何操作才能達(dá)到佳工藝效果。

　　5.熟記各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況，以便在操作上做好配合。

　　6.掌握原料品質(zhì)、入磨水分、成品要求、磨齒新舊、氣候條件等因素的變化對(duì)磨粉機(jī)操作工藝的影響，并熟練掌握相應(yīng)的調(diào)整方法。

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