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淺析藜麥加工設備的生產(chǎn)工序

發(fā)布時間:2021-12-17   來源:河南糧院

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,市場在不斷發(fā)生變化,但是有一點卻始終不會改變,就是對于口糧的需求。隨著技術的升級,河南糧院糧食加工設備也在不斷進行技術升級,生產(chǎn)的產(chǎn)品種類在不斷增加,滿足著市場的需求。

藜麥作為我國的農(nóng)作物之一,隨著飲食觀念的不斷改變,藜麥加工設備廠家技術的升級,讓很多的藜麥制品逐漸走進了人們的飲食生活,但是對于很多用戶來說,對于藜麥加工設備的生產(chǎn)工序不甚了解,因此今天小編介紹一下相關方面的知識。


1.針對藜麥原糧雜質較多的情況,加強清理工序,加入比重篩選環(huán)節(jié),去除藜麥的不飽和粒、癟粒、壞粒等,提高產(chǎn)品品質。

2.新型干法加工技術。脫皮、去皂苷干凈,且能有效保存黎麥營養(yǎng),提高產(chǎn)品市場爭力。

3.多道脫皮、拋光工序相互配合,不僅提高成品得率,還提高黎麥成品品質,加工后的藜麥表面干凈光亮。

全干法的藜麥加工成套設備可分為原糧清理、去石、脫殼、輕蹍去皂苷、藜麥拋光、藜麥分級、色選等多道工序。采用的全干法加工技術,比濕法加工能夠很好的保持藜麥風味,減少營養(yǎng)流失。


 
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